Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Chianti Classico Gran Selezione 2015

Il vino Chianti Classico è fatto con uve che crescono nel territorio della Toscana che comprende i comuni di Gaiole, Radda e Castellina in Chianti. Il Chianti Classico deve essere composto da un minimo di 80% di uve Sangiovese. Il sapore è bilanciato, secco e leggermente tannico. L'odore invece è vinoso con accenni di violette e di bosco, mentre il colore è di un rosso rubino che tende con l'invecchiare a diventare un rosso granato. La Gran Selezione è un vino prodotto da uve di esclusiva pertinenza aziendale (85% sangiovese e 15% merlot), coltivate nei vigneti più vocati e con regole severe. Oltre a prevedere caratteristiche chimiche e organolettiche idonee a vini di elevata qualità, la Gran Selezione può essere commercializzata solo dopo un invecchiamento minimo di 30 mesi ed un periodo obbligatorio di affinamento in bottiglia di minimo 3 mesi.