Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

BOSCO CALDAIA RISERVA 2017

BOSCO CALDAIA SANNIO DOP ROSSO RISERVA VINO BIOLOGICO CERTIFICATO origine del nome - proviene dalla località di ubicazione del vigneto, un tempo Bosco riservato alla caccia detto della “Caldaia” numero di bottiglie - produzione limitata di circa 4000 unità uve - Aglianico, "Montepulciano", Piedirosso, cloni autoctoni degustazione - Si presenta colore rosso rubino tendente al granato. I profumi intensi, persistenti e fini sono fruttati, speziati, eterei. Si ravvisano frutti di bosco, viola, tabacco. Al gusto è secco caldo giustamente tannico ed armonico. Si abbina a piatti strutturati, arrosti, salumi e formaggi stagionati. Servire tra 16 e 18 gradi. Premi ricevuti VITIGNO ITALIA 2012 – Medaglia d’Oro VITIGNO ITALIA 2013 – Premio Speciale per il Territorio GAMBERO ROSSO – Due Bicchieri GUIDA BIBENDA – Quattro Grappoli SLOW WINE – Chiocciola VINI DEL CUORE – 93/100