Azienda Agricola Casal De Luca
Giotto IGT Bianco da uve Tocai 2024
Uvaggio: Tocai Friulano Un ritorno alle origini senza compromessi. Questo Tocai fermenta in parte in acciao e nella fase conclusiva in anfora dove affina fino all’imbottigliamneto (i primi 6 mesi mantiene le uve in macerazine) , senza solfiti aggiunti né filtrazioni. Dal colore ambrato, regala note di miele selvatico e albicocca. Materico e profondo, si abbina a formaggi erborinati, piatti speziati o zuppe di legumi.
Abbinamenti
Carni bianche, Formaggi stagionati, Legume,
Scheda tecnica
- Tipologia Bianco
- RegioneLazio
- NazioneItalia
- ConsorzioLazio IGT
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 12
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Produttore
Azienda Agricola Casal De Luca
Lazio
