Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Stanga Bianco IGP Lazio 2022

Uvaggio: Trebbiano 85% - Pinot Grigio 15% L’etichetta è un omaggio ai cavalli che prendevano parte alla transumanza degli avi De Luca. Gli stessi cavalli danno il nome ai vini e vengono rappresentati nell’atto del cammino come simbolo di continua crescita e sviluppo dell’azienda stessa. Vinificazione: Ottenuto da uve bianche (Trebbiano e Pinot Grigio) lavorate per portare basse rese per ettaro. In seguito alla raccolta viene eseguita una pressatura soffice e successivamente viene lasciato fermentare per 12 giorni alla temperatura costante di 16°; affina in botti di acciaio fino all’imbottigliamento. Caratteristiche: Colore giallo paglierino tenue, profumo agrumato, lascia grande freschezza e sapidità a livello gustativo. Abbinamenti: è indicato per accompagnare pietanze fresche che esaltino pulizia aromatica e gustativa. Riconoscimenti: 92 punti nell’ Annuario dei Migliori Vini Italiani 2024 di Luca Maroni, 2 tralci nella Guida Vini 2024 Vitae, 3 grappoli nella guida Vini Bibenda 2024