Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

RE de PEIU - IGT LIGURIA DI LEVANTE 2022

Tipologia: I.G.T. Liguria di Levante Esposizione: sud-ovest, altitudine 340 s.l.m. e sud-est altitudine 250 s.l.m Viticoltura: la vigna è allevata a guyot, in agricoltura integrata a basso impatto ambientale Uvaggio: Vermentino, Albarola e altre uve consentite dal disciplinare Produzione: media annua 1400/1600 bottiglie Vinificazione: ogni varietà è vinificata separatamente in acciaio, a temperatura controllata Affinamento: per 7 mesi in acciaio a contatto con i propri lieviti sino all’imbottigliamento Note degustative: naso luminoso e territoriale con agrumi gialli, pesche bianche, erbe aromatiche e note minerali. Al palato è avvolgente: la freschezza sostiene la ricchezza della frutta e la sapidità sospinge lo slancio gustativo nel finale persistente e iodato.