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Dalla cantina al calice, in un click

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CANTINA DEL CASTELLO

L’ultima cantina rimasta a vinificare all’interno delle mura del paese di Soave…

Cantina del Castello vinifica le proprie uve, provenienti dai vigneti situati sulle colline della zona classica, di origine vulcanica. La produzione annua è di circa 70.000 bottiglie di Soave Classico, tra le quali si distinguono lo Spumante Soave Brut, il Soave Classico e il suo Cru Pressoni, il Recioto di Soave e la Grappa di Vinacce di Recioto. Sin dalle sue origini, Cantina del Castello ha inoltre mantenuto una piccola produzione di vini rossi della Valpolicella.

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Veneto

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