La Grancia - Negozio

La Grancia 2023

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Blend composto da un 80% di Sangiovese e un 20 % di Merlot. La parte di Sangiovese viene affinata per circa un anno in botte da 17 hl e per sei mesi in barrique. Poco prima dell’imbottigliamento viene aggiunta la quota di Merlot in modo da ottenere un vino strutturato, profumato e al contempo con una tannicità minore rispetto al nostro classico barrique. Adatto ai lunghi invecchiamenti, la Grancia raggiunge i 14,5 gradi e si accompagna alla perfezione con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Abbinamenti

Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Affettato, Formaggi semistagionati

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Scheda tecnica