Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Orcia Rosso Barique 2021

Vino ottenuto da uve Sangiovese in purezza, scelte accuratamente in una vigna esistente da oltre 40 anni, caratterizzata da una limitata produzione di grande qualità. Dopo la fermentazione, la chiarifica e il filtraggio, il vino trascorre un anno in botte da 17 hl e sei mesi in barrique di rovere francese, cui seguono almeno altri quattro mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. La gradazione importante (14%) e la struttura piena lo rendono perfetto come accompagnamento per carni rosse e formaggi.