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Giovanni Molettieri

Via T. Mommsen 27 ,
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Campania Falanghina IGP 2024

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Falangina 100% affinamento solo in acciaio con fermentazione a basse temperature. Bottiglia: 0,75 L Bicchiere: Renano Temperatura: 10 - 12 °C Tipo di vinificazione: Le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto viene fermentato in serbatoi di acciaio inox a basse temperature, per un periodo di 2 mesi. Produzione media annua: 4.000 bottiglie Caratteristiche Organolettiche: Colore giallo paglierino brillante. Al naso si presenta ampio ed esuberante. Profumi di fiori bianchi, banana, pesca bianca, ben bilanciati tra di loro. Al palato diventa fresco e appagante; medio equilibrio tra acidità e sapidità. Finale pieno ed asciutto. Abbinamenti consigliati: si abbina con i piatti della cucina mediterranea e vegetariana. Uvaggio: Falanghina (100%) Zona di produzione: Benevento Resa per ettaro al rapporto in uva: 100 ql./ettaro con kg. 2,10 Kg per pianta

Abbinamenti

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Scheda tecnica

  • Tipologia Bianco
  • RegioneCampania
  • NazioneItalia
  • ConsorzioCampania IGT
  • Formato Bottiglia 0,75l
  • Gradazione 13.00
7,00 €
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