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Giovanni Molettieri

Via T. Mommsen 27 ,
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VINEA - Campania Aglianico IGP 2023

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Aglianico 100% con affinamento di un anno solo in acciaio. Bottiglia: 0,75 L Bicchiere: Ballon Temperatura: 14 - 16 °C Tipo di vinificazione: Le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura, vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la fermentazione malolattica e un medio affinamento in botte d’acciaio. Appena imbottigliato è pronto alla commercializzazione. Produzione media annua: 15.000 bottiglie Caratteristiche Organolettiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco, fresco al palato. Si accompagna bene durante tutto il pranzo e su formaggi freschi e profumati. Uvaggio: Aglianico (100%) Zona di produzione: Terreni siti alla contrada Cortecorbo in Montemarano Resa per ettaro al rapporto in uva: 85 ql./ettaro con kg. 1.90 per pianta

Abbinamenti

Carni rosse

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Scheda tecnica

  • Tipologia Rosso
  • RegioneCampania
  • NazioneItalia
  • ConsorzioCampania IGT
  • Formato Bottiglia 0,75l
  • Gradazione 13.00
7,00 €
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