Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

NOVELLO IGP CALABRIA 2025

DENOMINAZIONE = Indicazione Geografica Protetta CALABRIA UVE = Merlot E SYRAH RACCOLTA = A mano FORMA DI ALLEVAMENTO = A Spalliera ZONA DI PRODUZIONE = LAMEZIA TERME VINIFICAZIONE =La vinificazione avviene con macerazione carbonica al 100% delle uve intere raccolte AFFINAMENTO = In cisterne di acciao INOX COLORE = Rosso Rubino carico ODORE = Fruttato intenso GUSTO = Gradevole e vellutato GRADAZIONE ALCOLICA= 12,50 VOL. TEMPERATURA DI SERVIZIO = Da servire ad una temperatura di 16° - 18°C ABBINAMENTI = Si gusta al meglio con piatti a base di funghi, castagne e formaggi