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Cantine Losito
Falanghina BIO 2023
Di origini greche, la Falanghina è arrivata in Italia tramite gli sbarchi dei Greci sulle coste del Gargano, andandosi a diffondersi ed affermarsi fino in Campania. Esprime ottimamente il suo potenziale nel nord Puglia grazie alle condizioni pedoclimatiche favorevoli alla sua natura. Il vino da essa prodotto è storicamente usato nei simposi in abbinamento a pesce e carni bianche. Produce vini adatti a tutto pasto. Note sensoriali: Colore giallo dorato; Essendo stato coltivato nel clima caldo della Puglia, ha acquisito sentori di pera, albicocca, fieno e miele, mentre l’affinamento su lieviti ha conferito aromi di crosta di pane e un palato elegante e complesso.
Abbinamenti
Carni bianche, Pesce, Formaggi stagionati, Formaggi freschi, sushi,
Scheda tecnica
- Tipologia Bianco
- RegionePuglia
- NazioneItalia
- Consorzio
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 12,5
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Produttore
Cantine Losito
Puglia
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