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Cantine Losito
Primitivo BIO 2022
Vino Bio rosso dal carattere alcoolico, caldo, di struttura e ricco di sostanze fenoliche. E’ ottenuto dall’omonimo vitigno, coltivato in ambiente caldo-arido e con una bassa carica di gemme per ettaro: ciò dà origine ad uve ricche di sostanze estrattive ed aromatiche le quali conferiscono al vino struttura. Nella nostra cantina la sua vinificazione avviene seguendo i dettami della moderna enotecnia, attenta a preservare gli aromi caratteristici di questo vitigno, ottenuti anche grazie all’agricoltura biologica. Caratteristiche sensoriali: Colore rosso rubino tendente al granato, con sentori di frutti rossi maturi, ciliegie sotto spirito, spezie e cioccolato. In bocca è armonico, strutturato ed elegante. Non presenta residuo zuccherino.
Abbinamenti
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati,
Scheda tecnica
- Tipologia Rosso
- RegionePuglia
- NazioneItalia
- Consorzio
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 13,5
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Produttore
Cantine Losito
Puglia
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