Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Grignolino d' Asti doc-1 2023

Il Grignolino è sempre stato il vino preferito dal titolare per il suo profumo delicato e raffinato, per i suoi tannini che lo rendono unico e strutturato. Dopo un’attenta vinificazione, si effettua un affinamento di alcuni mesi in acciaio. Il Grignolino viene imbottigliato nel mese di giugno e riposto orizzontalmente nelle nicchie presenti in cantina. Si presenta di color rosato intenso, con il profumo caratteristico e delicato. Al gusto asciutto leggermente tannico, gradevolmente amarognolo con retrogusto persistente. Abbinamenti: Antipasti, pesce e carni bianche.