Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Luce di Selce Malvasia Secca Ferma 2023

“Luce di Selce” è una Malvasia di Candia Aromatica che esprime l’essenza dei Colli Piacentini. Con un delicato colore giallo paglierino, incanta con un tripudio di aromi floreali e note di frutti tropicali, arricchite da accenni di salvia e sfumature mentolate. Questo vino promette una freschezza piacevole e una persistenza che danza sul palato. È un compagno sublime per crostacei e delicati piatti di pesce in bianco, ma si avventura anche nei sapori speziati della cucina orientale, offrendo un abbraccio armonioso tra tradizione e innovazione culinaria. Un calice di “Luce di Selce” è un viaggio sensoriale attraverso gli aromi di un vitigno speciale. Nata per celebrare la centesima vendemmia di Casa Benna, prende il nome da una scheggia di selce risalente al neolitico rinvenuta durante le operazioni di scasso e impianto del nuovo vigneto di Malvasia. Il fascino di questo reperto, che testimonia la presenza di antichi insediamenti nelle nostre colline già da vari millenni, si combina con la Luce dei grappoli di questo vitigno aromatico dal grande potenziale, arrivato dall’isola greca di Creta (Candia) e coltivato nelle nostre terre già dal medioevo.