Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Mawey gin 2026

Caratteristiche : Scopri il nostro gin dal carattere unico, un copaund che evoca la freschezza delle brezze marine e l'aroma dei pini costieri di Cala Violina. Ogni sorso ti trasporta in un viaggio tra le onde, circondato dai profumi della macchia mediterranea e della salsedine. Ideale per chi ama la libertà, la vita in barca e i momenti spensierati delle vacanze. Una celebrazione della natura, perfetta per ogni occasione. Olfattiva: Il nostro gin si apre con una sinfonia di aromi intensi e raffinati. Al naso emergono le note balsamiche e resinose del ginepro e del pino, seguite dai sentori erbacei del tarassaco. Un delicato soffio di una componente floreale, mentre il fresco e agrumato completa l'esperienza olfattiva, evocando l'essenza della natura mediterranea. Gustativa: Al palato, questo gin offre un equilibrio perfetto tra sapori complessi e armoniosi. Le note principali di ginepro sono arricchite dalla freschezza erbacea del finocchietto L'elicriso dona una sfumatura delicatamente speziata, mentre il pino conferisce una persistenza resinosa. La sapidità leggermente salina aggiunge una dimensione unica, amplificata dalla vivacità del gin che lasciano una sensazione di freschezza sul finale. Consigli per la produzione di cocktail: Questo gin è estremamente versatile e si presta alla creazione di cocktail raffinati e originali. Provalo in un classico Gin Tonic con una spruzzata di limone fresco e una decorazione di rametti di pino per esaltare le note balsamiche. Per un'esperienza più sofisticata, mixalo con un vermouth secco e un tocco di elisir di elicriso per un Martini dal sapore unico. Infine, sperimenta con un gin fizz al lemongrass, aggiungendo succo di limone e soda, per un drink che racchiude tutta la freschezza della natura.