Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

TOSCANA ROSSO IGT VIS ET AMOR 2016

Dall’unione tra Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, abbiamo ottenuto Vis et Amor, un vino che, con un colore quasi impenetrabile, esprime appieno la sua forza e il suo vigore. Infatti si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi granati. All’olfatto, la sua complessità si rivela immediatamente: il bouquet è un trionfo di aromi, che spaziano dalla frutta fresca ai fiori appena sbocciati, arricchiti da sfumature erbacee e speziate, completate da delicati accenni balsamici. È ben strutturato, con una discreta gradazione alcolica, il passaggio in legno e il conseguente affinamento, gli conferiscono piacevolezza, eleganza e finezza. Al palato, il sapore è pieno, asciutto, con una delicata nota di freschezza e con tannini morbidi. Nel complesso è equilibrato e con una discreta intensità gusto-olfattiva e persistenza. Perfetto in abbinamento con carne alla griglia, arrosti, preparazioni speziate e selvaggina.