Bardolino Superiore DOCG "Riflesso"

Bardolino Superiore DOCG "Riflesso" 2019

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VITIGNO Corvina Veronese, Marzemino, Rondinella. TECNICHE PRODUTTIVE Tipo di terreno: Ricco di scheletro, tipico delle Colline Moreniche. Raccolta: Tardiva fine Ottobre Resa per ettaro: 60 HL Vinificazione: Fermentazione sulle bucce a temperatura controllata. Affinamento per 24 mesi in tonneau e 6 mesi in bottiglia. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: rosso rubino. Aroma: complesso con sentore di legno, sottobosco e note di ciliegia. Note di degustazione: sapore caldo di ottimo corpo con fondo di mandorla. Servire: 18°C

Abbinamenti

Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Arrosti, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati

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Scheda tecnica