Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Di Giovanna Gerbino Nero d'Avola Rosato 2019

Gerbino Rosato di Nero d’Avola è un vino fruttato, armonico e molto piacevole. Sentori minerali con note di lampone e fiori di ibisco. In bocca è setoso e rotondo con grande struttura e lunghezza. CARATTERISTICHE Denominazione: DOC Sicilia Vitigni: Nero d’Avola 100% Gradazione: 12.5% Produzione: 20.000 bottiglie Vigneto: Fiuminello a Sambuca di Sicilia Altitudine: 750 m.s.l.m. Terreno: calcareo ricco di sostanza organica Coltivazione: biologica certificata Vinificazione: fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per circa 3 ore Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in vasca di acciaio