Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Di Giovanna Gerbino Rosso 2017

Gerbino Rosso è un vino di corpo medio con buona struttura, affinato per 12 mesi in acciaio e 6 mesi in botti di rovere di secondo passaggio. Espressivo al naso con profumi di lamponi, mirtilli, frutti di bosco e spezie. Al palato morbido con spiccata mineralità. CARATTERISTICHE Denominazione: IGP Terre Siciliane Vitigni: Syrah 70%, Nero d’Avola 15%, Merlot 15% Gradazione: 13,5% Produzione: 30.000 bottiglie Vigneti: Gerbino, Paradiso e Miccina a Contessa Entellina Altitudine: 400-500 m.s.l.m. Terreno: tufaceo/argilloso/pietroso Coltivazione: biologica certificata Vinificazione: Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a contatto con le bucce per circa 10 giorni Affinamento: 18 mesi tra acciaio e barriques di secondo passaggio