Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

GAMY 2015

DENOMINAZIONE Igt Umbria ALTITUDINE ED ESPOSIZIONE 300 m.slm ed esposte a Sud ovest TERRENO Argilloso VITIGNO Gamay Perugiano 100% allevato a cordone speronato DENSITA' D'IMPIANTO 4000 piante ad ettaro RESA PER ETTARO 20-30 QUINTALI ETA' DEL VIGNETO' 10 ANNI VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte manualmente e succesivamente diraspate e fatte macerare a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio per 10-20 giorni AFFINAMENTO Avviene in serbatoi d'acciaio per 12 mesi e successivamente in bottiglia CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore : rosso chiaro Gusto : asciutto con profumi speziati Profumo: note floreali e fruttate Abbinamento : Si abbina a piatti leggeri e delicati e a carni bianche e pesce NOTE Vino non filtrato con possibili sedimenti GRADAZIONE ZONA DI PRODUZIONE Perugia TEMPERATURA DI SERVIZIO 14°-16° BICCHIERE PER DEGUSTAZIONE Renano