Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

LUCE DI GEMMA 2015

DENOMINAZIONE Igt Umbria ALTITUDINE ED ESPOSIZIONE 300 m.slm ed esposte a Sud ovest TERRENO Argilloso VITIGNO Merlot 100% allevato a guyot DENSITA' D'IMPIANTO 4000 piante ad ettaro RESA PER ETTARO 25-35 QUINTALI ETA' DEL VIGNETO' 15 ANNI VINIFICAZIONE Le uve vengono raccolte manualmente e succesivamente diraspate e fatte macerare a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio per 10-20 giorni AFFINAMENTO Avviene in botti di rovere francese per 12-15 mesi e successivamente in bottiglia CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore : rosso intenso con riflessi violacei Gusto : fruttato e speziato con struttura Profumo: note di piccoli frutti rossi Abbinamento : Si abbina a cacciagione o grigliate o formaggi stagionati NOTE Vino non filtrato con possibili sedimenti TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°-18° BICCHIERE PER DEGUSTAZIONE Bordeaux