PAGANI DE MARCHI
VIA DELLA CAMMINATA 2 ,
OLMATA 2020
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VINIFICAZIONE: Diraspatura, pigiatura soffice e trasferimento mosto in vasche di acciaio inox da 50 hl. Rimontaggi tradizionali e delestage AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique di rovere , 50% di secondo passaggio, 50% di terzo passaggio 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti
Carni rosse, Carni bianche, Formaggi stagionati
Scheda tecnica
- Tipologia Rosso
- RegioneToscana
- NazioneItalia
- ConsorzioToscana IGT
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 14
16,00 €
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Produttore
PAGANI DE MARCHI
Toscana
