Carandelle - Negozio

Carandelle 2020

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Carandelle nasce da un uvaggio di 6 diverse sottovarietà di Sangiovese, selezionate in alcuni vigneti storici toscani e propagate nel vigneto Carandelle. Tutte le operazioni in vigna ed in cantina si svolgono secondo il calendario lunare e le uve fermentano spontaneamente con lieviti indigeni.

Abbinamenti

Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati, Zuppe della tradizione toscana, Primi piatti saporiti

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Scheda tecnica