Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Grappa di Uve Chianti DOCG 2023

Uvaggio: Vinacce Fresche di Chianti. Distillazione: Distillazione con impianto a vapore di tipo discontinuo, colonne a basso grado. L’impianto di distillazione è sigillato in ogni sua parte, tutta la produzione è quindi soggetta al controllo qualitativo e quantitativo. Aggiunta di acqua distillata per portare il distillato alla gradazione di Alc. 40% vol. Filtrazione e imbottigliamento. Affinamento: Affinato in contenitori di acciaio inox. Note organolettiche: Si presenta con un colore cristallino e all’olfatto presenta sentori di frutta secca, spezie e tabacco. Dal sapore rotondo ed equilibrato con un leggero retrogusto di frutta secca. Abbinamenti: Ottima a fine pasto, il suo gusto è morbido e asciutto.