Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Grappa di Uve Chianti DOCG Riserva 2023

Uve: Vinacce Fresche di Chianti. Distillazione: Distillazione con impianto a vapore di tipo discontinuo, colonne a basso grado. L’impianto di distillazione è sigillato in ogni sua parte, tutta la produzione è quindi soggetta al controllo qualitativo e quantitativo. Aggiunta di acqua distillata per portare il distillato alla gradazione di Alc. 43% vol. Filtrazione e imbottigliamento. Affinamento: Affinato in botti di rovere per almeno 12 mesi. Note organolettiche: Al naso note di tè, fieno, vaniglia e nocciola. Assaggio caldo e deciso, con finale morbido e persistente. Abbinamenti: Da degustare sola a fine pasto o come accompagnamento a dolci al cioccolato.