Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Rosato Toscana IGT “Il Giullare” 2023

Uve: 50% Sangiovese, 50% Merlot Vinificazione: da terreni di tufo e argilla con altitudine di 200 mt . Allevamento a doppio Guyot capovolto con 5.000 piante per Ha. Si pigiano le uve rosse e si lasciano in macerazione a temperatura controllata fino ad ottenere il colore desiderato , dopo la svinatura, la fermentazione prosegue in acciaio. Note Organolettiche: suggestivo il colore rosa intenso che a volte raggiunge sfumature violacee. Profumo fresco di frutta e fiori rossi. Vivacità, freschezza e sapidità rendono questo vino facile da bere in ogni occasione. Abbinamenti: Accompagna bene ogni antipasto, affettati non troppo grassi, piatti semplici e delicati.