Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Uve D'Agosto Bianco 2019

Nasce dall’unione di Uve Grillo e Petit Manseng che affacciate sullo Jonio godono dell’abbraccio quotidiano delle brezze marine. Il colore giallo paglierino risplende anticipando la piacevolezza dei profumi di tiglio, pesca bianca, viva sensazione erbacea e calibrata nota salmastra. Il sorso di spiccata freschezza dichiara il carattere giovane ma con un nervo solido. Servito a 6°/8°C diventa un raffinato aperitivo; qualche grado in più, ci permette di coglierne l’equilibrio nell’accompagnare primi piatti di pesce o saporite grigliate. Uve: Grillo e Petit Manseng Tipo di terreno: di origine alluvionale, prevalentemente sabbioso ricco di scheletro e sostanza organica