Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

27 DOC Monreale Catarratto 2022

Catarratto 100% raccolto in cassetta ai primi di settembre da una sola parcella Vinificazione e affinamento in cemento per 24 mesi Giallo paglierino brillante, con riflessi verdi Naso elegante, in cui si alternano note floreali e di frutta bianca (pera e pesca) con erbe aromatiche (timo e salvia). Con l'evoluzione vira verso la cipria Coerente con il naso, il sorso è fresco e vibrante, con una buona acidità che lo rende piacevole. Buona la persistenza