Dama d'oro Catarratto Orange

Dama d'oro Catarratto Orange 2022

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Catarratto 100% raccolto in cassetta a metà Settembre Macerazione e fermentazione in cemento, affinamento in acciaio Giallo oro brillante Un caleidoscopio di profumi, che variano dalle scorze d'arancia candite al miele d'acacia, dalla ginestra alle note sulfuree fino alla macchia mediterranea. Coerente con il naso, il sorso è pieno e appagante, con una buona estrazione tannica che lo rende piacevole e persistente

Abbinamenti

Carni bianche, Pesce, Piatti speziati

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Scheda tecnica