Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

PINOT BIANCO VENETO IGP 2020

Uve e percentuali: Pinot Bianco 85% - Pinot Grigio 15% Epoca vendemmia: prima settimana di settembre Lavorazione: uva raccolta a mano a maturazione controllata Vinificazione: ottenuta con lieve macerazione Permanenza sui lieviti: 4 mesi Maturazione: in acciaio Gradazione alcolica effettiva: 12,5% vol. Vino bianco delle terre venete , dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il suo profumo è caratteristico e delicato, con note agrumate e vegetali. Di buon corpo e di buona rispondenza gusto-olfattiva. Abbinamenti: vino versatile, ottimo da aperitivo e di facile accostamento alle pietanze della cucina di mare dell’alto Adriatico. Temperatura di servizio: 8/10° C.