Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Rosè B8 spumane extra dry 2023

Vitigno: Raboso. Dopo la vendemmia manuale e selezionata viene vinificato in bianco a temperatura controllata di 16-18°; riposa alcuni mesi nelle feccia nobile, rimescolata periodicamente e in primavera viene avviato alla spumantizzazione con metodo Martinotti-Charmat. Dal colore rosa intenso, con riflessi tendenti al rubino con un perlage fine e persistente. Profumo gradevole, elegante, che richiama le violette di campo. In bocca è di equilibrata morbidezza, con sentori di fragola selvatica, fresco e persistente. Temperatura di servizio: 6-8°C.