Baglio Baiata Alagna
Marsala garibaldi dolce 2 anni 2017
Si abbina a tutta la pasticceria di classe, particolarmente a quella siciliana come i cannoli e cassate siciliane. Servire a 1O - 12° C Vitigni: Grillo, Catarratto e Inzolia Area di coltivazione: Marsala e Mazara del Vallo Allevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto Colore: Ambra tipico Profumo: Etereo intenso, come di cioccolato fondente Sapore: Pieno, dolce, morbido con una venatura dolce-amara data dal mosto cotto Invecchiamento: Minimo 2 anni in botti antiche, in cave di tufo Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto, mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie alla sua gradazione alcolica. Contenuto zuccherino: 100 g/l Tenore alcolico: 18,5% vol. Formati disponibili: 75cl con tappo a fungo
Abbinamenti
Scheda tecnica
- Tipologia Dolci
- RegioneSicilia
- NazioneItalia
- ConsorzioMarsala Superiore DOC
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 18
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Produttore
Baglio Baiata Alagna
Sicilia