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BULICHELLA

OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA IGP 2022

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Sul totale dei 42 ettari aziendali, 10 ettari sono dedicati all’uliveto con circa 1600 piante suddivise tra le seguenti varietà: Leccino, Moraiolo, Frantoiano e Razza. Il lavoro agricolo viene effettuato nel totale rispetto della pianta e dell’ambiente circostante: le piante sono potate a mano, le olive raccolte a mano facendole cadere in reti poste sul terreno. L’olio viene estratto esclusivamente da pressione meccanica, subito dopo la raccolta e la sua temperatura viene tenuta sempre sotto controllo; ne deriva un olio di qualità superiore, gustoso e ricco di vitamine con un’alta qualità di antiossidanti e senza colesterolo. Il colore è giallo-verde brillante, il gusto è moderatamente fruttato ed estremamente profumato, dolce al palato, fine, aromatico, sapido con sfumature piccanti e amare in bocca.

Abbinamenti

Scheda tecnica

  • Tipologia Altro Prodotto
  • RegioneToscana
  • NazioneItalia
  • Consorzio
  • Formato Bottiglia 0,75l
  • Gradazione 0
17,00 €
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Produttore

BULICHELLA

Toscana

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