Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Una passione che si tramanda nel tempo. Le Marche, sia per il clima, sia per la composizione dei terreni, è particolarmente favorita dalla natura per la coltivazione di vigneti di qualità. La conformazione dei terreni della zona della DOC del Verdicchio di Matelica è definita da una complessa successione di sedimenti marini depositatesi durante il sollevamento dell’Appennino Centrale. In questa situazione geografica si colloca l’attività di Enzo enologo titolare dell’Azienda fondata...

CRESPAIA, SOSPESI TRA TERRA E MARE. Crespaia trae il suo nome dall’energia delle increspature del mare che si unisce a quella dell’aia, da sempre luogo d’incontro e di scambio. Qualità al primo posto: vini biologici certificati. Una realtà BIOLOGICA, scrupolosamente attenta a fare tesoro di una terra e di una lunga tradizione: questa è Crespaia, nata nel 2011 alle pendici dell’antico Prelato, tra gli ulivi e le dolci colline che cingono Fano. L’eterogeneità territoriale dellâ€...