Passito - Negozio

Passito 2017

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Realizzato con gli "scelti" di Trebbiano e Malvasia appesi ad appassire per alcuni mesi, diraspati e pigiati e immessi caratelli di rovere per la lunga fermentazione e affinamento. Frutta secca, miele ed erbe aromatiche invitano ad un sorso pieno, dolce e avvolgente. Prodotto in pochissime bottiglie all'anno, si abbina a psticceria secca, pasta di mandorle o semplicemente da solo, a fine pasto.

Abbinamenti

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Scheda tecnica