Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

708 Km Bianco 2022

Blend di Müller Thurgau e Riesling, prodotto da uva raccolte in vigneti con un’esposizione sud/est e si trovano tra i 550 m/slm e i 780 m/slm nei comuni di Cembra e Giovo. Ogni azienda del consorzio ha selezionato una zona particolare, ne ha vinificato le uve e conferito il vino per la creazione di un blend eccezionale. Questi vini sono l’espressione dei vitigni storici del territorio uniti a quelli che rappresentano il futuro viticolo della Valle di Cembra. “708 km Bianco” rappresenta uno degli ambasciatori del territorio della Valle di Cembra e della sue peculiarità pedoclimatiche uniche: il clima continentale, l’esposizione sud/est, la componente geologica porfirica e calcarea nella parte iniziale della vallata, la forte escursione termica in periodo pre-vendemmiale, sono le caratteristiche uniche della Valle di Cembra che fruttano delle uve eccezionali. Al territorio della Valle di Cembra e ai suoi stimati 708 km di muretti a secco sono dedicate le produzioni del consorzio