PAGANI DE MARCHI
VIA DELLA CAMMINATA 2 ,
OLMATA Merlot, Cabernet S., Sangiovese 2019
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Diraspatura, pigiatura soffice e trasferimento mosto in vasche di acciaio inox da 50 hl. Rimontaggi tradizionali e delestage. Fermentazione alcolica su Lieviti naturali, T° controllata (27-29°). Maturazione12 mesi in barrique di rovere e 12 mesi in bottiglia
Abbinamenti
Scheda tecnica
- Tipologia Rosso
- RegioneToscana
- NazioneItalia
- ConsorzioToscana IGT
- Formato Bottiglia 0,75l
- Gradazione 14
16,00 €
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Produttore
PAGANI DE MARCHI
Toscana
