Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Situata sulle colline di Panzano in Chianti ad un’altitudine di 400-430 metri s.l.m., CA’ DI PESA è una piccola azienda a conduzione familiare. Questo ci permette di seguire con molta cura ogni singola fase del processo produttivo cosi da ottenere vino ed olio di qualità. La famiglia Burroni, produttori vitivinicoli dal XVIII secolo e residenti dal XIV secolo, ha da pochi anni deciso di intraprendere l’attività di imbottigliamento, iniziando nel 2015 con una piccola produzione di Chi...

La cantina, costruita in stile moderno, è immersa tra vigneti e architetture uniche: una chiesetta del 1300 e una torre del X secolo. Ca’ di Rajo ricava grande parte della propria produzione da vigneti coltivati a Bellussera, impegnandosi ad esaltarne l’unicità. Il sistema di coltivazione della vite a Bellussera, detto anche a raggi, è un antico sistema diffuso principalmente in Veneto e messo a punto dai fratelli Bellussi di Tezze di Piave (Treviso) alla fine dell’800, per combatte...

Siamo una piccola Azienda a conduzione famigliare situata a Sesta Godano ( SP ), nell’entroterra delle Cinque Terre, nella zona conosciuta in tutto il mondo come la valle del Biologico: la Val di Vara. Il nostro territorio ha sempre avuto sin dal medioevo un’importante vocazione agricola, specialmente vite, olivo, ortaggi e cereali, che servivano a dare autonomia alimentare ed economica alle nostre famiglie. Negli anni 60 in Val di Vara, come nel resto d’Italia, questo tipo di economia ...

Campi all'Omona è una piccola azienda situata nel cuore dell'Alta Maremma che si sviluppa su terreni prevalentemente collinari. Nasce nel 2011 dalla graduale ristrutturazione delle proprietà di famiglia da parte dell'attuale titolare, Giulio, che conseguita la laurea in enologia e viticoltura nel 2008, decide di reintrodurre la vite sui terreni che l'avevano ospitata fino alla fine degli anni Ottanta, realizzando così il sogno di creare un prodotto "dall'inizio alla fine", dalla scelta del...

All’inizio degli anni Settanta, quando ancora i contadini lasciavano le campagne per accorrere in città, la famiglia Giannelli invece cominciò a rinnovare le coltivazioni della piccola Azienda Agricola I Mori, che da allora si è andata gradualmente allargando. . Oggi l’azienda ha raggiunto l’estensione di 120 ettari, di cui 50 di vigneti e 15 di oliveti. Vi si produce Chianti, Chianti Colli Fiorentini, Toscano Rosso e Bianco, Vin Santo del Chianti. I vigneti vengono rinnovati di a...

L'Azienda Agricola Canneto si estende sul pendio occidentale di Montepulciano, nei pressi della stupenda chiesa di San Biagio, e ha alle spalle una lunga tradizione vitivinicola. Con l'acquisto, i nuovi proprietari hanno inteso restaurare gli edifici nel rispetto della vocazione viticola, costruendo una nuova cantina, comperando macchinari, impianti e attrezzature, curando e ringiovanendo le viti egli olivi. Il podere misura 48 ettari, 31 dei quali sono coltivati a vigneto, 16 di questi ettar...

Ci troviamo in una delle zone più esclusive del Friuli Venezia Giulia, in un’area collinare altamente vocata per la viticoltura. Sono 50 gli ettari a vigneto che si trovano alle pendici della Abbazia di Rosazzo, zona conosciuta nel mondo per il prestigio e la caratterizzazione che offre ai vini. Non solo vini internazionali ( Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Pinot Nero ) ma anche autoctoni ( Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino e Pignolo) completano la gamma che raggiunge 80...

Cantina Augusta si trova nell'entroterra veneziano, tocca il Veneto tocca il Friuli, tra le Prealpi Giulie e l'Adriatico, un territorio da sempre vocato per alla viticoltura, dove nascono i vini DOC della zona del Lison-Pramaggiore. La cura nella coltivazione della vite, la competenza, l’innovazione tecnologica e l’attenzione per ogni processo produttivo, ci hanno permesso di produrre e commercializzare vini di ottima qualità. I nostri vini non si limitano solo a soddisfare i palati più...

La nostra passione per l’agricoltura e la vigna nasce da lontano ed è ben radicata in famiglia. Dopo aver prodotto uva per decenni, abbiamo deciso nel 2014 di dar vita ad etichette tutte nostre sposando a pieno le scelte che il territorio di Cortona ha intrapreso da qualche anno. In un’azienda di dimensioni medio piccole, come la nostra, la filosofia non può essere che quella di focalizzarsi verso un solo obiettivo: la qualità. Ogni scelta nella nostra azienda assume un’estrema im...

Era il 1925 quando nonno Severo fondò la cantina e iniziò a portare personalmente il vino della nostra vecchia vigna, La Suia, a Genova: 100 km per andare e tornare in tre giorni, era davvero un'altra epoca. Papà Virgilio ha iniziato a lavorare che era ancora un ragazzino ma già sapeva come fare crescere la nostra cantina: l'intuito lo ha portato a decidere di offrire una scelta più ampia di vini (tutti sempre del territorio) e palato e naso da vero intenditore lo hanno aiutato a scegli...

Cantina del Castello vinifica le proprie uve, che provengono dai vigneti situati sulle colline della zona classica, dove il terreno scuro di origine vulcanica contrasta in autunno con l’oro dell’uva matura. La produzione annua della cantina è di circa centoventimila bottiglie di Soave Classico, fra le quali distinguiamo: Brut di Soave Classico, Soave Classico, Cru di Soave Classico, Recioto di Soave Classico e Grappa di Vinacce di Recioto. Sin dalle sue origini, la Cantina del Castello h...

La Cantina di Casorzo è la sintesi perfetta di tradizione, terroir e moderne tecnologie, dove 45 soci conferiscono la totalità delle loro uve, permettendo alla cantina di disporre di prodotti d’eccellenza. Racchiude inoltre la sintesi dei mutamenti sociali intercorsi nel Monferrato poiché esiste grazie alla fatica e la tenacia dei soci fondatori ed è simbolo di come le tecnologie di vinificazione si siano evolute negli ultimi anni. Usufruisce di 200 ettari di vigneti che presentano l...

L’azienda agricola e agrituristica Fiammetta nasce nel 1964 dalla passione per la terra di Piva Benito originario di Mantova da famiglia di agricoltori. Benito, assieme alla moglie Liliana, dopo aver acquisito vari appezzamenti di terreno agricolo nella vallata del Conca, costituì l’azienda alla quale diede il nome della figlia “Fiammetta”. I 41 ettari aziendali sono così suddivisi: la zona boschiva si estende per 20 ettari e l’area destinata alle coltivazioni occupa la restante...

Nati e cresciuti in un ambiente rurale, si è riscoperto, dopo anni, l’amore per la terra con un ritorno alle origini. Il vecchio cascinale è stato restaurato, i “casotti” delle vigne sono stati ripristinati nella loro funzionalità, una vecchia sorgente è stata rimessa in uso. Con l’ausilio di tecnici del settore e l’apporto di esperienza contadina si è dato inizio a questa avventura, inusuale ma stimolante che segue i ritmi della natura e che rende tutto a dimensione umana. Ne...

L’Azienda Vinicola Fuocomuorto, della famiglia Oliviero, nasce ad Ercolano nel 1780 nel Parco Nazionale sulle pendici del Vesuvio a quota 350 metri sul mare. La struttura immersa nel verde mette a disposizione un B&B con 7 posti letto con un'ampio terrazzo panoramico con vista mozzafiato sul golfo di Napoli. La struttura si trova a 3 km dagli Scavi di Ercolano e sulla strada principale che porta al Gran Cono ed a 6 km dagli Scavi di Pompei. La produzione di vino è limitata ed è fatta ...

L'Azienda Agricola Gabriele Mazzeschi si trova nel cuore della Toscana nei pressi di Cortona. Il proprietario Gabriele e la moglie Irene, entrambi giovanissimi, hanno deciso di portare avanti la tradizione di famiglia e del territorio con la produzione di vino e olio biologici. Per tutti i vini, in fase di fermentazione, non vengono aggiunti lieviti selezionati. Tutto il processo è naturale e spontaneo grazie all'azione dei lieviti autoctoni presenti sulle bucce e in cantina. Affinamento in ...

Curiamo il prodotto dall’ uva alla bottiglia partendo da una materia prima conosciuta per origine e storia, seguendo con passione ogni fase della lavorazione. Il territorio in cui nasce il nostro vino, l’Irpinia, è ricco di storia, cultura e tradizioni: il terreno ideale per dare le migliori uve destinate alla produzione dei grandi vini. La coltivazione della vite è stata da sempre l’attività di famiglia e per questo di generazione in generazione, nella profonda considerazione per la...

Far conoscere un grande vino come il Baroloè sempre stato il sogno della nostra famiglia. Dai primi del '900 Andrea Burlotto, con i figli, portava avanti questo progetto di valorizzazione della terra di Verduno, dove il vitigno nebbiolo si esprimeva al meglio. Parte della famiglia continuava negli anni il suo disegno e, dal 2013, Gian Carlo Burlotto ha rilevato la cantina e diverse vigne e , con il figlio Gianluca, ha proseguito la storia del marchio Cascina Massara, un nome sempre presente ...

Siamo un' azienda a conduzione familiare da oltre 30 anni. Ci dedichiamo 365 giorni all'anno alla conduzione dei nostri vigneti, dalla potatura secca a quella verde, per estrapolare il succo d'uva dagli acini e farlo divenire vino. I vigneti sono tutti della zona collinare alladiese, molto vocata alla coltivazione dell'erbaluce e del barbera. Seguendo le antiche tradizioni della vinificazione, negli anni, abbiamo ammodernato la cantina e la gestione dei vigneti. Ad oggi abbiamo circa 8 ettari...

Cantina Priorino nasce in una terra dove la tradizione si incontra con la qualità ed è il frutto di un sogno di Jacopo, condiviso, da sempre, con il padre. Dall’acquisto dei primi ettari di terreno, fino alla costruzione della Cantina, terminata nel 2011, si materializza finalmente il desiderio perseguito da tempo. Collocata nella piccola comunità di Abbadia, nel territorio di Montepulciano, a pochi chilometri dal Borgo medesimo, oggi si espande per 6 ettari, distribuiti nelle varie z...

L’Azienda Agricola Sampieri Del Fa’ ha una lunga e solida tradizione di gestione familiare. L’estensione dell’Azienda copre ca. 84 ettari, lungo il versante che dal bosco nei pressi del castello di Vignoni Alto (m. 497), a 2 km da San Quirico d’Orcia, scende sino al fondovalle, poco oltre la Cassia. Entro la tenuta aziendale sorgono alcuni caratteristici complessi poderali ove viene svolta attività agrituristica. Accanto alla produzione cerealicola, sono vanto dell’Aziend...

La Cantina Sociale del Piglio nasce nel 1960 grazie a un gruppo di viticoltori dalla zona, uniti dall’amore per le proprie radici e dalla volontà di creare vini di qualità capaci di rappresentare pienamente le potenzialità del territorio. Fin dalla sua istituzione, infatti, la cooperativa ha evidenziato un fortissimo legame con i vitigni autoctoni della Ciociaria, noti già in epoca romana e apprezzati successivamente da Papi, nobili e signorotti locali che frequentavano assiduamente que...

Produciamo solo vini naturali nel rispetto della biodiversita'. I nostri vigneti crescono sulle terre del Friuli - Venezia Giulia in cui i vignaioli con costanza e amore si dedicano all'antica arte delle produzione dei vini da secoli. La mineralità della nostra terra, le acque color smeraldo del fiume Isonzo ed i venti che attraversano questo territorio donano profumi inconfondibili ai nostri vini.