Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

MALVASIA DEL LAZIO 2024

Tipologia: Igt Lazio – Bianco Vitigni: Malvasia del Lazio. Terreno: Vulcanico, permeabile, drenante. Vigneti: Cordone speronato. Raccolta: Ultimi giorni di Settembre. Fermentazione alcolica: In acciaio inox per 20 giorni. Fermentazione malolattica: Parzialmente. Affinamento: In vasche di acciaio e successivamente in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino. Odore: Delicate note fruttate di pesca gialla ed agrumi e piacevoli sentori di erbe aromatiche. Gusto: Morbido con grande volume. Dati analitici: Alcool: 13,00% vol. Abbinamenti gastronomici: Freschezza e sapidità ne fanno un ottimo abbinamento a piatti carne e a formaggi.