Pinot Nero DOC Friuli

Pinot Nero DOC Friuli 2025

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Il Pinot Nero è un vino rosso, fermo, secco. Elegante e dal colore rubino tenue e trasparente, spicca con aromi intensi di piccoli frutti rossi come ciliegia, lampone e fragola, accompagnati da spezie che ne completano la struttura fine. Ottimo in abbinato con speck e formaggi stagionati. Perfetto con primi piatti speziati come tagliatelle al tartufo, ragù di cervo o cinghiale, oppure anche risotti ai funghi e piatti ricchi di pesce. 12,5% - 13,5% % vol. alcool Sistema di allevamento Guyot 5000 ceppi/ha Orientamento Nord – Sud Vendemmiato a macchina la prima settimana di settembre. Fermentazione in acciaio a 28°C, 8 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno. Acciaio 100%

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