Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Alicante IGT Rosso Toscana 2025

Uvaggio: Alicante Bouchet 100% Grado Alcolico: 13% Tappo a vite Vinificazione in Bianco Pressatura diretta, fermentazione a freddo Affinamento in acciaio per 6 mesi con micro-ossigenazione. Un vino che ha l’anima e la struttura di un rosso, ma la freschezza e la bevibilità di un bianco. Il tannino, quasi assente, lo rende un vino vivace al palato e “dissetante”. Giovane, fresco ed estremamente versatile, si abbina bene a piatti estivi, dalla grigliata di pesce alle insalate fresche, dal sushi alla pizza, dal tartare ai salumi. Da servire a 12-14°C per mantenere la “dignità” di un grande rosso con la capacità di essere rinfrescante.