Dalla loro vendemmia, alla tua tavola

Chianti Classico Docg Gran Selezione "Pasquino" Primum Line 2019

Tipo: Chianti Classico D.O.C.G. Gran Selezione Uvaggio: Sangiovese Altitudine: 300/350 m.s.l.m. Sistema di allevamento: cordone speronato Maturazione: circa 30 mesi, metà in botti da 25 hl., metà in piccole anfore di terracotta prodotte alla Fornace Montecchio Affinamento in bottiglia: circa 8 mesi Capacità di invecchiamento: 20-25 anni Note gustative: Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata Naso: bouquet ben bilanciato. Frutti rossi maturi come marasca e prugna che si fondono con note speziate Palato: intenso e persistente elegante e complesso con finale molto lungo Abbinamenti: Accompagnamento ideale per piatti a base di carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e tartufo.